Camarones al Ajo con Calabacín

Name: Camarones al Ajo con Calabacín
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Griega
Ingredients: 180 g gamba; 200 g calabacín; 3 ajo; 1 tbsp aceite de oliva; 1 tbsp zumo de limón; ½ tsp copos de chile; sal al gusto; 1 tbsp perejil fresco

Preparación5 minCocción8 minTotal13 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

1 ración

Contiene: Crustáceos

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 337,6; total 337,6
Proteínas: 40,2 g; total 40,2 g
Carbohidratos: 13,3 g; total 13,3 g
Grasas: 15,4 g; total 15,4 g

Estimado · basado en 7 de 8 ingredientes

Una cena rápida y llena de proteína en una sola sartén, con camarones al ajo y calabacín tierno y un toque brillante de limón. Lista en menos de 15 minutos para una energía ligera y limpia.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- calabacín200 g
- aceite de oliva1 tbsp
- salal gusto
Saltea el calabacín — Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el calabacín con una pizca de sal y cocina, removiendo, hasta que esté apenas tierno y ligeramente dorado.
2
- calabacín200 g
- ajo3
- copos de chile½ tsp
Sofríe ajo y chile — Aparta el calabacín a un lado, añade el ajo picado y las hojuelas de chile, y remueve unos 30 segundos hasta que suelten aroma.
3
- gamba180 g
Cocina los camarones — Añade los camarones y cocina, moviéndolos, hasta que estén rosados y opacos, de 2 a 3 minutos. No los cocines de más o quedarán gomosos.
4
- zumo de limón1 tbsp
- salal gusto
- perejil fresco1 tbsp
Termina con limón y sirve — Apaga el fuego, incorpora el jugo de limón y el perejil, rectifica de sal y sirve de inmediato.

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