Ingredientes
Contiene: Crustáceos
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 255,3
- total 1021,1
- Proteínas
- 27,9 g
- total 111,4 g
- Carbohidratos
- 14,4 g
- total 57,5 g
- Grasas
- 11,7 g
- total 46,6 g
Estimado · basado en 9 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- gamba500 g
- zumo de lima1½ dl
Cura las gambas en lima — Coloca los camarones cortados en un bol de vidrio y cúbrelos completamente con zumo de lima. Refrigera 15-20 minutos, removiendo una vez, hasta que los camarones se vuelvan opacos y firmes.
- 2
- zumo de lima1½ dl
Escurre el exceso de lima — Escurre la mayor parte del zumo de lima, reservando un par de cucharadas.
- 3
- pepino1
- tomate2
- cebolla morada½
- cilantro fresco3 tbsp
- aceite de oliva1 tbsp
Incorpora las verduras — Incorpora suavemente el pepino, el tomate, la cebolla roja, el chile, el cilantro y el aceite de oliva.
- 4
- aguacate1
- salal gusto
Incorpora el aguacate — Incorpora el aguacate al final, con cuidado de no aplastarlo. Sazona con sal y sirve frío en boles o vasos pequeños.
Lo hice
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