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Chow mein de pollo

Preparación20 minCocción12 minTotal32 minDificultadFácil
Chow mein de pollo

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Moluscos, Sésamo

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
442,2
total 1768,8
Proteínas
14 g
total 56,1 g
Carbohidratos
63,7 g
total 254,6 g
Grasas
15,2 g
total 60,7 g

Estimado · basado en 12 de 13 ingredientes

Fideos al huevo salteados con tiras de pollo, pimientos crujientes y brotes de soja en una brillante salsa de soja y ostras.

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Preparación

  1. 1
    • fideos al huevo300 g

    Cuece los fideos — Cuece los fideos al huevo en agua hirviendo 4 minutos, escurre y mezcla con un poco de aceite para que no se peguen.

  2. 2
    • pechuga de pollo2 g
    • ajo3
    • jengibre fresco15 g

    Saltea el pollo — Saltea el pollo en el aceite a fuego alto 5 minutos hasta que esté dorado, luego añade el ajo y el jengibre.

  3. 3
    • fideos al huevo300 g
    • brotes de soja150 g
    • cebolleta4

    Añade las verduras — Añade el pimiento y saltea 3 minutos, luego echa los fideos, los brotes de soja y la cebolleta.

  4. 4
    • salsa de soja3 tbsp
    • salsa de ostras2 tbsp
    • aceite de sésamo1 tsp
    • azúcar moreno1 tsp
    • pimienta blancaal gusto

    Glasea con la salsa — Vierte la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo y el azúcar, sazona con pimienta blanca y saltea 2 minutos para glasear.

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