Ingredientes
Contiene: Apio, Sulfitos
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 609,7
- total 3657,9
- Proteínas
- 21,6 g
- total 129,5 g
- Carbohidratos
- 40,7 g
- total 243,9 g
- Grasas
- 38,8 g
- total 232,5 g
Estimado · basado en 10 de 11 ingredientes
Preparación
- 1
- beicon200 g
- cebolla1
Fríe el beicon y cebolla — Fríe el beicon en una sartén hasta que suelte algo de grasa, unos 5 minutos, luego añade la cebolla y cocina 2 minutos más.
- 2
- chucrut1 kg
- beicon200 g
- cebolla1
- manzana2
- semillas de alcaravea1 tsp
- hoja de laurel2
Combina en la olla lenta — Pasa el beicon y la cebolla a la olla de cocción lenta junto con el chucrut, la manzana en rodajas, las semillas de alcaravea y el laurel. Mezcla bien.
- 3
- chucrut1 kg
- salchichas bratwurst6
- vino blanco2 dl
- caldo de pollo2 dl
- patata4
Añade patatas y salchichas — Acomoda las patatas en el chucrut y vierte el vino blanco y el caldo de pollo. Coloca las bratwurst encima.
- 4
- salchichas bratwurst6
- patata4
- pimienta negraal gusto
Cocina a fuego lento — Tapa y cocina a temperatura baja durante 5 horas, hasta que las patatas estén tiernas y las salchichas bien cocidas. Sazona con pimienta antes de servir.
Lo hice
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