Contramuslos de pollo a la parrilla

Preparación

1. 1
   • aceite de oliva3 tbsp
   • pimentón ahumado2 tbsp
   • azúcar moreno1 tbsp
   • ajo en polvo1 tsp
   • cebolla en polvo1 tsp
   • cayena½ tsp
   • limón1
   • salal gusto

   Prepara el adobo — Mezcla el aceite, el pimentón ahumado, el azúcar, el ajo y la cebolla en polvo, la cayena, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un adobo.

2. 2
   • contramuslo de pollo800 g

   Marina los contramuslos — Cubre bien los contramuslos de pollo y marina al menos 30 minutos.

   ⏱30 min
3. 3

   Asa hasta dorar — Asa a fuego medio 9 minutos por lado, dando la vuelta una vez, hasta que esté marcado y los jugos salgan claros.

   ⏱18 min
4. 4

   Deja reposar y sirve — Deja reposar 5 minutos y sirve con verduras a la parrilla o una ensalada crujiente.

   ⏱5 min