Crisp clásico de melocotón

Preparación

1. 1
   • melocotón6
   • zumo de limón1 tbsp
   • azúcar blanco2 tbsp

   Prepara los melocotones — Precalentar el horno a 190°C. Mezclar las mitades de melocotón con el jugo de limón y el azúcar blanco, luego colocarlas con el lado cortado hacia arriba en una fuente para horno.

2. 2
   • copos de avena2½ dl
   • harina de trigo1¼ dl
   • azúcar moreno1¼ dl
   • mantequilla100 g
   • canela molida1 tsp
   • sal1 pinch

   Prepara la cobertura crumble — En un bol, mezclar con la punta de los dedos la avena en copos, la harina de trigo, el azúcar moreno, la canela, la sal y la mantequilla fría hasta formar migas gruesas.

   ⏱5 min
3. 3
   • melocotón6

   Cubre los melocotones — Repartir generosamente la cobertura crumble sobre las mitades de melocotón.

4. 4
   • melocotón6

   Hornea el crumble — Hornear durante 25–30 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y los melocotones estén tiernos y burbujeantes.

   ⏱25 min
5. 5
   • helado de vainilla1 g

   Enfría y sirve — Dejar enfriar unos minutos y servir tibio con una bola de helado de vainilla.