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Ensalada Waldorf

Preparación15 minCocción0 minTotal15 minDificultadMuy fácil
Ensalada Waldorf

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Leche, Huevo, Frutos de cáscara, Apio, Mostaza, Sulfitos

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
429
total 1715,9
Proteínas
8,6 g
total 34,2 g
Carbohidratos
42,8 g
total 171 g
Grasas
28,3 g
total 113 g

Estimado · basado en 8 de 10 ingredientes

Datos nutricionales: USDA FoodData Central

El elegante clásico neoyorquino: manzana crujiente, apio, nueces y pasas en un aliño ligero de yogur y mayonesa.

Empezar a cocinar

Preparación

  1. 1
    • manzana 3
    • zumo de limón 1 cda.

    Mezcla las manzanas — Mezcla las manzanas en dados con el zumo de limón en un bol grande para que no se oxiden.

  2. 2
    • apio 4
    • nueces 100 g
    • pasas 80 g
    • mayonesa 4 cda.
    • yogur griego 100 g
    • sal al gusto
    • pimienta negra al gusto

    Aliña la ensalada — Añade el apio, las nueces y las pasas. Mezcla la mayonesa y el yogur griego, incorpóralos a la ensalada y sazona con sal y pimienta.

  3. 3
    • lechuga 1

    Sirve fría — Cubre un bol o fuente con hojas de lechuga y coloca la ensalada encima. Sirve fría.

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