Ingredientes
Contiene: Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 326,1
- total 1304,3
- Proteínas
- 10,7 g
- total 42,8 g
- Carbohidratos
- 31,5 g
- total 126 g
- Grasas
- 20,6 g
- total 82,2 g
Estimado · basado en 7 de 8 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- maíz 600 g
- mantequilla 2 cda.
Tuesta el elote — Derrite la mantequilla en una sartén y cocina el elote a fuego medio-alto durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tostado en algunas partes.
- 2
- crema mexicana 1 dl
- queso cotija 80 g
- lima 1
Incorpora la crema y el queso — Retira del fuego e incorpora la crema mexicana, el jugo de lima y la mitad del queso cotija mientras aún está tibio.
- 3
- queso cotija 80 g
- chile en polvo 1 cdta.
- cilantro fresco 4 cda.
- sal al gusto
Sazona y sirve — Sazona con sal y chile en polvo, sirve en tazones o vasos, y cubre con el resto del cotija, cilantro y un poco más de chile en polvo.
Lo hice
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