Fat bombs keto de chocolate y mantequilla de cacahuete

Preparación

1. 1
   • crema de cacahuete 120 g
   • queso crema 30 g
   • extracto de vainilla 1 cdta.

   Bate la base de cacahuete — En un bol, bate la mantequilla de cacahuete, el queso crema y el extracto de vainilla hasta que quede suave.

2. 2
   • aceite de coco 80 g
   • almendras 2 cda.
   • coco rallado 1 cda.
   • sal al gusto

   Incorpora coco y almendras — Incorpora el aceite de coco derretido, las almendras picadas, el coco rallado y una pizca de sal hasta que quede totalmente integrado y brillante.

3. 3

   Vierte en los moldes — Vierte en un molde de silicona pequeño o en moldes de mini magdalenas, llenando cada uno unos dos tercios.

4. 4
   • chocolate negro 60 g

   Rocía con chocolate negro — Rocía el chocolate negro derretido en espiral sobre cada fat bomb.

5. 5

   Congela hasta que endurezcan — Congela al menos 2 horas hasta que estén firmes, luego desmolda y mantén refrigeradas hasta el momento de comer.

   ⏱2 h