Ingredientes
Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 786,6
- total 3146,5
- Proteínas
- 35,3 g
- total 141,3 g
- Carbohidratos
- 67,9 g
- total 271,4 g
- Grasas
- 41,6 g
- total 166,3 g
Estimado · basado en 12 de 12 ingredientes
Preparación
- 1
- fideos al huevo300 g
- aceite vegetal3 tbsp
Cuece los fideos — Cuece los fideos al huevo en agua hirviendo 4 minutos, escurre y mezcla con un poco de aceite.
- 2
- salsa de soja5 tbsp
- azúcar moreno2 tbsp
- vinagre de arroz1 tbsp
- salsa sriracha1 tsp
Prepara la salsa — Bate la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de arroz y la sriracha en una salsa brillante y reserva.
- 3
- carne picada de cerdo500 g
- aceite vegetal3 tbsp
- ajo4
- jengibre fresco20 g
Saltea el cerdo picado — Saltea la carne picada de cerdo en el aceite a fuego alto 6 minutos desmenuzándola, hasta que esté dorada y crujiente, luego añade el ajo y el jengibre 1 minuto.
- 4
- fideos al huevo300 g
- salsa de soja5 tbsp
- judías verdes150 g
- cebolleta4
- semillas de sésamo1 tbsp
Mezcla fideos con la salsa — Añade las judías verdes y saltea 2 minutos, luego echa los fideos y la salsa y saltea 2 minutos hasta glasear. Espolvorea cebolleta y sésamo.
Lo hice
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