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Fideos de Singapur

Preparación20 minCocción12 minTotal32 minDificultadMedia
Fideos de Singapur

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Crustáceos, Sésamo, Mostaza

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
509,9
total 2039,6
Proteínas
29,2 g
total 116,9 g
Carbohidratos
62,4 g
total 249,8 g
Grasas
16,5 g
total 65,8 g

Estimado · basado en 13 de 13 ingredientes

Fideos de arroz al curry salteados con gambas, pollo y huevo. Ligeros, al dente y aromáticos con un toque reconfortante de curry.

Empezar a cocinar

Preparación

  1. 1
    • fideos de arroz250 g

    Remoja los fideos — Remoja los fideos de arroz en agua tibia 10 minutos hasta que estén flexibles, luego escurre bien.

  2. 2
    • gamba200 g
    • pechuga de pollo150 g

    Saltea el pollo y las gambas — Saltea el pollo y las gambas en 2 cucharadas de aceite a fuego alto 4 minutos hasta que estén hechos. Retira y reserva.

  3. 3
    • huevo2
    • ajo3
    • pimiento rojo1
    • curry en polvo2 tbsp

    Revuelve los huevos — Añade el aceite restante, revuelve los huevos, luego sofríe el ajo, el pimiento y el curry 2 minutos hasta que aromatice.

  4. 4
    • fideos de arroz250 g
    • gamba200 g
    • pechuga de pollo150 g
    • brotes de soja150 g
    • cebolleta4
    • salsa de soja3 tbsp
    • aceite de sésamo1 tsp
    • azúcar moreno1 tsp

    Mezcla todo junto — Echa los fideos, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el azúcar, devuelve el pollo y las gambas, y saltea 3 minutos con los brotes y la cebolleta.

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