Ingredientes
Contiene: Leche, Huevo
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 356,7
- total 1426,8
- Proteínas
- 23,3 g
- total 93 g
- Carbohidratos
- 8,5 g
- total 34 g
- Grasas
- 25,9 g
- total 103,5 g
Estimado · basado en 8 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- cebolla1
- aceite de oliva3 tbsp
Pocha la cebolla — Calienta el horno a 190°C. Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio y cocina la cebolla 5 minutos hasta que esté blanda.
- 2
- champiñón200 g
- espinacas150 g
- ajo2
Cocina champiñones y espinacas — Añade el ajo y los champiñones y cocina 6 minutos hasta que suelten el agua y se doren. Incorpora las espinacas y cocina hasta que se ablanden.
- 3
- huevo8
- parmesano60 g
- leche4 tbsp
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Vierte la mezcla de huevo — Bate los huevos con la leche, la mitad del parmesano, sal y pimienta. Vierte sobre las verduras en la sartén y cocina sin remover 3 minutos hasta que cuajen los bordes.
- 4
- parmesano60 g
Hornea la frittata — Espolvorea el parmesano restante y lleva la sartén al horno. Hornea 15 minutos hasta que suba y cuaje en el centro. Deja templar y corta en porciones.
Lo hice
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