Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 1050
- total 2100
- Proteínas
- 43 g
- total 86 g
- Carbohidratos
- 109,9 g
- total 219,8 g
- Grasas
- 50,5 g
- total 101,1 g
Estimado · basado en 12 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- tomate en conserva400 g
- cebolla1
- ajo2
- guindilla1
- comino molido1 tsp
- pimentón ahumado1 tsp
- aceite vegetal3 tbsp
- salal gusto
Prepara la salsa ranchera — Sofríe la cebolla, el ajo y la guindilla en la mitad del aceite 4 minutos. Añade el tomate, el comino y el pimentón ahumado y cocina 6 minutos para una salsa ranchera sabrosa. Sala.
- 2
- frijoles negros200 g
Incorpora los frijoles negros — Incorpora los frijoles negros a la salsa y calienta 3 minutos.
- 3
- huevo4
- tortilla de trigo4
- aceite vegetal3 tbsp
Fríe los huevos y tortillas — En otra sartén, fríe los huevos en el aceite restante 3 a 4 minutos con la yema líquida. Calienta las tortillas brevemente.
- 4
- huevo4
- tortilla de trigo4
- frijoles negros200 g
- queso feta80 g
- cilantro fresco3 tbsp
Monta los huevos rancheros — Cubre cada tortilla con la salsa de frijoles y un huevo frito, luego termina con feta desmenuzado y cilantro.
Lo hice
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