Ingredientes
Contiene: Leche, Huevo, Pescado
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 341,7
- total 341,7
- Proteínas
- 31,9 g
- total 31,9 g
- Carbohidratos
- 1,5 g
- total 1,5 g
- Grasas
- 22,2 g
- total 22,2 g
Estimado · basado en 5 de 6 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- huevo 3
- pimienta negra 1 pizca
- sal al gusto
Bate los huevos — Casca los huevos en un bol, sazona con una pizca de sal y pimienta y bate hasta que quede homogéneo.
- 2
- huevo 3
- mantequilla 1 cdta.
Revuelve los huevos — Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, vierte los huevos y remueve suavemente con una espátula hasta que cuajen ligeramente, unos 2 minutos.
- 3
- huevo 3
- salmón ahumado 60 g
- cebollino fresco 1 cda.
Incorpora el salmón — Retira del fuego cuando los huevos aún estén algo jugosos, luego incorpora el salmón ahumado y la mayor parte del cebollino.
- 4
- cebollino fresco 1 cda.
- pimienta negra 1 pizca
Decora y sirve — Desliza en un plato, corona con el cebollino restante y un último toque de pimienta negra, y sirve enseguida.
Lo hice
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