Ingredientes
Contiene: Leche, Frutos de cáscara
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 463,8
- total 1855,2
- Proteínas
- 12,7 g
- total 50,8 g
- Carbohidratos
- 79,8 g
- total 319,2 g
- Grasas
- 12,8 g
- total 51,2 g
Estimado · basado en 8 de 8 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- leche 1 l
- arroz basmati 60 g
Cuece la leche con arroz — Lleva la leche a un hervor suave en una olla de fondo grueso, luego incorpora el arroz enjuagado.
- 2
- leche 1 l
- arroz basmati 60 g
Cocina hasta ablandar el arroz — Cocina a fuego lento durante 25 minutos, removiendo a menudo, hasta que el arroz esté blando y la leche se haya espesado.
- 3
- azúcar blanco 60 g
- vaina de cardamomo verde 4
- azafrán 1 pizca
Añade azúcar y especias — Incorpora el azúcar, el cardamomo machacado y el azafrán, y cocina 5 minutos más.
- 4
- mango 2
Incorpora el puré de mango — Retira del fuego, deja enfriar ligeramente y luego incorpora el puré de mango.
- 5
- mango 2
- pistachos 20 g
Enfría y sirve — Enfría en el refrigerador al menos 1 hora, luego sirve cubierto con mango en cubos y pistachos picados.
Lo hice
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