Ingredientes
Contiene: Leche, Frutos de cáscara
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 724,4
- total 2897,5
- Proteínas
- 41,2 g
- total 164,9 g
- Carbohidratos
- 22,3 g
- total 89,4 g
- Grasas
- 54,8 g
- total 219,3 g
Estimado · basado en 15 de 16 ingredientes
Preparación
- 1
- mantequilla60 g
- cebolla2
- ajo5
- jengibre fresco25 g
- cardamomo molido4 tsp
- canela molida1 tsp
Pocha la cebolla con especias — Derrite la mantequilla y cocina la cebolla 10 minutos hasta que esté blanda y dorada pálida. Añade ajo, jengibre, cardamomo y canela y sofríe 2 minutos.
- 2
- contramuslo de pollo700 g
- comino molido2 tsp
- coriandro molido2 tsp
- anacardos80 g
Dora el pollo — Añade el pollo y dora 8 minutos, luego incorpora comino, coriandro y los anacardos molidos.
- 3
- yogur natural150 g
- nata para montar2 dl
- garam masala2 tsp
- miel1 tsp
- salal gusto
- cilantro fresco2 tbsp
Cocina hasta una salsa cremosa — Baja el fuego e incorpora el yogur cucharada a cucharada, luego la nata. Cocina a fuego lento 15 minutos hasta que la salsa esté espesa y pálida. Termina con garam masala, miel, sal y cilantro.
Lo hice
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