Leche Dorada de Cúrcuma

Name: Leche Dorada de Cúrcuma
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: India
Ingredients: 5 dl leche; 1 cdta. cúrcuma; 1 cdta. jengibre molido; 1 pizca pimienta negra; 1 rama de canela; 2 cda. miel; 1 pizca cardamomo molido

Preparación5 minCocción8 minTotal13 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

2 raciones

Contiene: Leche

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 241,5; total 483
Proteínas: 8,8 g; total 17,6 g
Carbohidratos: 32,5 g; total 65 g
Grasas: 9,5 g; total 19,1 g

Estimado · basado en 7 de 7 ingredientes

Datos nutricionales: USDA FoodData Central

Leche especiada y reconfortante, cocida suavemente con cúrcuma, jengibre y cardamomo, endulzada con miel. Una bebida dorada relajante.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- leche 5 dl
- cúrcuma 1 cdta.
- jengibre molido 1 cdta.
- pimienta negra 1 pizca
- rama de canela 1
Combina la leche especiada — Combina la leche, la cúrcuma, el jengibre, la pimienta negra y la rama de canela en un cazo pequeño y bate para mezclar.
2
Calienta hasta que humee — Calienta suavemente a fuego bajo durante 8 minutos, batiendo de vez en cuando, hasta que humee y quede dorado sin hervir.
3
- rama de canela 1
- miel 2 cda.
- cardamomo molido 1 pizca
Endulza y sirve — Retira la rama de canela, cuela si lo deseas y añade la miel y el cardamomo. Sirve caliente en tazas.

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