Mug cake de chocolate al microondas

Preparación

1. 1
   • harina de trigo 4 cda.
   • cacao en polvo 2 cda.
   • azúcar blanco 3 cda.
   • levadura química ¼ cdta.
   • sal 1 pizca

   Mezcla los ingredientes secos — En una taza grande, mezcla la harina, el cacao, el azúcar, la levadura y una pizca de sal hasta que quede uniforme.

2. 2
   • leche 3 cda.
   • aceite vegetal 2 cda.
   • extracto de vainilla ¼ cdta.

   Añade los ingredientes líquidos — Añade a la taza la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla, y remueve con un tenedor hasta lograr una masa lisa y sin grumos.

3. 3
   • pepitas de chocolate 1 cda.

   Incorpora las chispas — Incorpora las chispas de chocolate, reservando algunas para esparcir por encima.

4. 4

   Cocina en el microondas — Cocina la taza en el microondas a máxima potencia unos 90 segundos, hasta que el pastel haya subido hasta el borde y esté cuajado por encima pero aún ligeramente fundente en el centro — no lo cocines de más o quedará gomoso.

   ⏱2 min
5. 5

   Deja templar y sirve — Deja templar la taza un minuto antes de comerla directamente con una cuchara, o desmóldala en un platito.