Muslos de pollo al horno con mantequilla de ajo

Name: Muslos de pollo al horno con mantequilla de ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Francesa
Ingredients: 800 g contramuslo de pollo; 60 g mantequilla; 6 ajo; 2 tbsp perejil fresco; 1 tbsp tomillo fresco; 1 limón; 2 tbsp aceite de oliva; sal al gusto; pimienta negra al gusto

Preparación10 minCocción40 minTotal50 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Leche

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 477,9; total 1911,7
Proteínas: 39 g; total 156 g
Carbohidratos: 5,2 g; total 20,7 g
Grasas: 34,9 g; total 139,7 g

Estimado · basado en 7 de 9 ingredientes

Muslos de pollo asados con mantequilla de ajo y hierbas bajo la piel hasta quedar crujientes, dorados y llenos de sabor. Sencillos e irresistibles.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- mantequilla60 g
- ajo6
- perejil fresco2 tbsp
- tomillo fresco1 tbsp
- limón1
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Prepara la mantequilla de ajo — Calienta el horno a 200°C. Mezcla la mantequilla con el ajo, el perejil, el tomillo, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
2
- contramuslo de pollo800 g
- mantequilla60 g
- ajo6
- aceite de oliva2 tbsp
Rellena bajo la piel — Despega la piel de cada muslo e introduce la mantequilla de ajo por debajo, luego frota la superficie con el aceite.
3
Asa los muslos de pollo — Asa con la piel hacia arriba 40 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada y los jugos salgan claros.
4
- contramuslo de pollo800 g
Riega con los jugos — Riega el pollo con los jugos mantecosos y sirve enseguida.

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