Ingredientes
Contiene: Leche
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 450,8
- total 1803,1
- Proteínas
- 20 g
- total 80,1 g
- Carbohidratos
- 15,5 g
- total 62,1 g
- Grasas
- 36,3 g
- total 145,1 g
Estimado · basado en 12 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- espinacas600 g
Tritura las espinacas — Escalda las espinacas en agua hirviendo 2 minutos, escurre, enfría bajo agua fría y tritura hasta un puré fino.
- 2
- queso halloumi250 g
- aceite vegetal3 tbsp
Fríe el halloumi — Fríe los cubos de halloumi en la mitad del aceite 5 minutos hasta dorarlos, y reserva.
- 3
- aceite vegetal3 tbsp
- cebolla1
- ajo5
- jengibre fresco25 g
- guindilla1–2
- comino molido2 tsp
- coriandro molido2 tsp
- cúrcuma1 tsp
- garam masala2 tsp
Prepara la base de especias — En el aceite restante, cocina la cebolla 7 minutos. Añade ajo, jengibre y guindilla, sofríe 2 minutos e incorpora comino, coriandro, cúrcuma y garam masala.
- 4
- espinacas600 g
- queso halloumi250 g
- nata para montar1 dl
- salal gusto
Cocina la salsa de espinacas — Incorpora el puré de espinacas y la nata y cocina 6 minutos. Añade el halloumi para calentarlo, sala y sirve.
Lo hice
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