Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo, Frutos de cáscara
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 311,8
- total 3118,4
- Proteínas
- 5,4 g
- total 53,7 g
- Carbohidratos
- 41,5 g
- total 414,5 g
- Grasas
- 14,7 g
- total 147 g
Estimado · basado en 10 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- plátano3
Aplasta los plátanos — Calienta el horno a 175°C y forra un molde alargado con papel. Aplasta los plátanos en un bol grande hasta obtener un puré bastante fino.
- 2
- mantequilla100 g
- azúcar blanco150 g
- huevo2
- extracto de vainilla1 tsp
Incorpora los ingredientes húmedos — Incorpora la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y la vainilla hasta integrar bien.
- 3
- harina de trigo220 g
- bicarbonato sódico1 tsp
- canela molida1 tsp
- sal1 pinch
- nueces80 g
Incorpora los ingredientes secos — Incorpora la harina, el bicarbonato, la canela y la sal justo hasta que no queden vetas, luego añade las nueces. No mezcles en exceso.
- 4
Hornea y enfría el pan — Vierte en el molde y hornea 55-60 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Enfría 10 minutos en el molde y desmolda sobre una rejilla.
Lo hice
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