Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 614,6
- total 2458,3
- Proteínas
- 28,1 g
- total 112,6 g
- Carbohidratos
- 90,1 g
- total 360,3 g
- Grasas
- 16,7 g
- total 66,7 g
Estimado · basado en 10 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- aceite de oliva3 tbsp
- cebolla1
- zanahoria2
- apio2
- ajo3
- tomate concentrado2 tbsp
Pocha el sofrito — Calienta el aceite y pocha la cebolla, la zanahoria y el apio 10 minutos, luego añade el ajo y el tomate concentrado y cocina 2 minutos.
- 2
- alubias blancas500 g
- caldo de verduras1 l
- romero fresco1
Cuece las alubias — Añade las alubias cannellini, el caldo y el romero y cocina 15 minutos. Machaca un cucharón de alubias e incorpóralo para espesar el caldo.
- 3
- macarrones250 g
Cuece los macarrones — Añade los macarrones a la olla y cuece 8 minutos hasta que estén tiernos, aflojando con un poco de agua si hace falta.
- 4
- aceite de oliva3 tbsp
- parmesano60 g
Termina con parmesano — Sazona bien, integra el parmesano y un hilo de aceite de oliva y sirve caliente.
Lo hice
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