Patatas griegas al limón en freidora de aire

Preparación

1. 1
   • patata 900 g
   • aceite de oliva 3 cda.
   • zumo de limón 3 cda.
   • ajo 3
   • orégano seco 1½ cdta.
   • sal 1 cdta.
   • pimienta negra ½ cdta.
   • caldo de verduras 4 cda.

   Mezcla las patatas con el adobo — En un bol grande, mezcla las patatas en gajos con el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, el orégano seco, la sal, la pimienta negra y el caldo de verduras hasta que queden bien cubiertas.

2. 2
   • patata 900 g

   Coloca en la cesta — Precalienta la freidora de aire a 190°C. Coloca las patatas en una sola capa en la cesta, en tandas si es necesario para que no queden apretadas.

3. 3
   • patata 900 g

   Cocina hasta dorar — Cocina a 190-200°C durante 20-25 minutos, agitando la cesta cada 5-7 minutos, hasta que las patatas estén tiernas por dentro y doradas y ligeramente crujientes por fuera.

   ⏱22 min
4. 4
   • perejil fresco 1 cda.

   Ajusta y sirve — Pasa a una fuente, prueba y ajusta la sazón, espolvorea con perejil picado y sirve bien calientes para disfrutar al máximo del toque de limón.