Ingredientes
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 422,4
- total 422,4
- Proteínas
- 49,7 g
- total 49,7 g
- Carbohidratos
- 12,2 g
- total 12,2 g
- Grasas
- 19,6 g
- total 19,6 g
Estimado · basado en 5 de 7 ingredientes
Preparación
- 1
- pechuga de pollo200 g
- aceite de oliva1 tbsp
- pimentón½ tsp
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Sazona la pechuga — Seca la pechuga de pollo y sazona ambos lados con pimentón, sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- 2
- pechuga de pollo200 g
Sella la pechuga — Sella el pollo unos 5 minutos por lado, hasta que esté dorado y bien cocido (74°C en el interior). Retíralo y déjalo reposar.
- 3
- brócoli150 g
- ajo1
Cocina el brócoli — Añade el ajo y los ramilletes de brócoli a la misma sartén con un chorrito de agua. Cocina 3–4 minutos hasta que el brócoli esté verde brillante y al dente.
- 4
- pechuga de pollo200 g
- brócoli150 g
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Corta y sirve el pollo — Corta el pollo reposado en rodajas y sírvelo junto al brócoli. Termina con una pizca de sal y pimienta si hace falta.
Lo hice
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