Penne all'arrabbiata

Name: Penne all'arrabbiata
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g penne; 4 tbsp aceite de oliva; 4 ajo; 1 tsp copos de chile; 700 g tomate triturado; perejil fresco al gusto; sal al gusto

Preparación5 minCocción20 minTotal25 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 561,8; total 2247,2
Proteínas: 16,2 g; total 64,7 g
Carbohidratos: 92,2 g; total 368,7 g
Grasas: 15,8 g; total 63,1 g

Estimado · basado en 5 de 7 ingredientes

Picantes y rápidas: penne en una salsa de tomate con ajo avivada con chile y terminadas con perejil. El calor romano entre semana.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- aceite de oliva4 tbsp
- ajo4
- copos de chile1 tsp
Infusiona el aceite con ajo y chile — Calienta el aceite con el ajo laminado y las hojuelas de chile a fuego bajo 2 minutos hasta que aromatice sin dorarse.
2
- tomate triturado700 g
- salal gusto
Cuece la salsa arrabbiata — Vierte la passata, sala y cocina a fuego lento 15 minutos hasta que la salsa esté espesa y brillante.
3
- penne400 g
Cuece las penne al dente — Mientras tanto cuece las penne en agua hirviendo con sal 11 minutos al dente y escurre.
4
- penne400 g
- perejil frescoal gusto
Mezcla la pasta con la salsa — Saltea las penne en la salsa 1 minuto, espolvorea con perejil picado y sirve.

Lo hice

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