Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 714,8
- total 2859
- Proteínas
- 22 g
- total 88,1 g
- Carbohidratos
- 87,9 g
- total 351,4 g
- Grasas
- 30,9 g
- total 123,7 g
Estimado · basado en 8 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- aceite de oliva2 tbsp
- cebolla1
- ajo3
- copos de chile1 tsp
Pocha la cebolla — Calienta el aceite y pocha la cebolla 6 minutos, luego añade el ajo y las hojuelas de chile y cocina 1 minuto más.
- 2
- tomate concentrado150 g
- nata para montar2 dl
Prepara la salsa vodka — Incorpora el tomate concentrado y sofríe 5 minutos hasta que esté rojo intenso y caramelizado, luego integra la nata para una salsa rosa lisa.
- 3
- penne400 g
Cuece las penne — Mientras tanto cuece las penne en agua hirviendo con sal 11 minutos al dente, reservando una taza del agua.
- 4
- penne400 g
- parmesano60 g
- albahaca frescaal gusto
Mezcla la pasta con salsa — Mezcla las penne escurridas con la salsa y el parmesano, aflojando con agua de la pasta hasta una capa sedosa. Termina con albahaca troceada y sirve.
Lo hice
Aún no hay fotos — comparte la tuya primero.
Valoraciones y reseñas
Escribir una reseñaAún sin valoraciones — sé el primero en cocinarla.