Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 725,9
- total 2903,4
- Proteínas
- 23,6 g
- total 94,4 g
- Carbohidratos
- 93,5 g
- total 374,1 g
- Grasas
- 29,1 g
- total 116,5 g
Estimado · basado en 7 de 10 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- aceite de oliva 2 cda.
- cebolla 1
- ajo 3
Pocha la cebolla y el ajo — Calienta el aceite y pocha la cebolla 6 minutos, luego añade el ajo y cocina 1 minuto más.
- 2
- tomate triturado 700 g
Cuece la salsa de tomate — Vierte la passata, sazona y cocina 10 minutos hasta que espese.
- 3
- penne 400 g
Cuece las penne al dente — Mientras tanto cuece las penne en agua hirviendo con sal 11 minutos al dente y escurre.
- 4
- penne 400 g
- mascarpone 150 g
- parmesano 60 g
- albahaca fresca al gusto
Mezcla la pasta con mascarpone — Integra el mascarpone en la salsa fuera del fuego hasta que quede sedosa, luego mezcla las penne con el parmesano y la albahaca. Sirve enseguida.
Lo hice
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