Ingredientes
Contiene: Gluten, Pescado
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 439,8
- total 2638,6
- Proteínas
- 8,3 g
- total 50 g
- Carbohidratos
- 37,9 g
- total 227,1 g
- Grasas
- 29,1 g
- total 174,8 g
Estimado · basado en 7 de 9 ingredientes
Preparación
- 1
- cebolla1 kg
- aceite de oliva4 tbsp
- ajo3
- tomillo fresco3
Carameliza la cebolla — Calienta el aceite en una sartén amplia y cocina las cebollas con el tomillo a fuego lento 40 minutos, removiendo a menudo, hasta que estén melosas y doradas claras. Añade el ajo al final.
- 2
- hojaldre1
Prepara la base de hojaldre — Calienta el horno a 200°C. Extiende el hojaldre sobre una bandeja forrada y pínchalo por todas partes con un tenedor, dejando un pequeño borde.
- 3
- hojaldre1
- cebolla1 kg
- aceite de oliva4 tbsp
- anchoa60 g
- pimienta negra1 pinch
Monta la pissaladière — Reparte las cebollas sobre el hojaldre dentro del borde. Coloca las anchoas en rejilla y salpica con aceitunas. Sazona con pimienta.
- 4
- hojaldre1
Hornea y corta en cuadrados — Hornea 20 minutos hasta que el hojaldre esté crujiente y dorado. Corta en cuadrados y sirve templado o a temperatura ambiente.
Lo hice
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