Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 656,5
- total 2626,1
- Proteínas
- 55,6 g
- total 222,3 g
- Carbohidratos
- 41,5 g
- total 166 g
- Grasas
- 29,6 g
- total 118,4 g
Estimado · basado en 11 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- tomate triturado4 dl
- ajo2
- orégano seco1 tsp
- aceite de oliva3 tbsp
Prepara la salsa de tomate — Cocina el tomate triturado con el ajo, el orégano y un chorro de aceite 10 minutos hasta obtener una salsa de tomate rápida, luego sazona.
- 2
- pechuga de pollo600 g
- huevo2
- pan rallado100 g
- parmesano60 g
- harina de trigo60 g
Empaniza las pechugas de pollo — Corta las pechugas por la mitad horizontalmente y aplánalas. Pásalas por harina, huevo batido y luego por pan rallado mezclado con la mitad del parmesano.
- 3
- pechuga de pollo600 g
- aceite de oliva3 tbsp
Fríe el pollo hasta dorar — Fríe el pollo en el aceite 4 minutos por lado hasta que esté dorado y crujiente, luego pásalo a una fuente.
- 4
- parmesano60 g
- mozzarella130 g
- albahaca fresca2 tbsp
Gratina con queso y hornea — Cubre con la salsa, esparce la mozzarella y el resto del parmesano, y hornea a 200°C 15 minutos. Termina con albahaca.
Lo hice
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