Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 653,5
- total 2614,1
- Proteínas
- 56,3 g
- total 225,3 g
- Carbohidratos
- 39,5 g
- total 158,1 g
- Grasas
- 29,3 g
- total 117 g
Estimado · basado en 11 de 13 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- tomate triturado 4 dl
- ajo 2
- orégano seco 1 cdta.
- aceite de oliva 3 cda.
Prepara la salsa de tomate — Cocina el tomate triturado con el ajo, el orégano y un chorro de aceite 10 minutos hasta obtener una salsa de tomate rápida, luego sazona.
- 2
- pechuga de pollo 600 g
- huevo 2
- pan rallado 100 g
- parmesano 60 g
- harina de trigo 60 g
Empaniza las pechugas de pollo — Corta las pechugas por la mitad horizontalmente y aplánalas. Pásalas por harina, huevo batido y luego por pan rallado mezclado con la mitad del parmesano.
- 3
- pechuga de pollo 600 g
- aceite de oliva 3 cda.
Fríe el pollo hasta dorar — Fríe el pollo en el aceite 4 minutos por lado hasta que esté dorado y crujiente, luego pásalo a una fuente.
- 4
- parmesano 60 g
- mozzarella 130 g
- albahaca fresca 2 cda.
Gratina con queso y hornea — Cubre con la salsa, esparce la mozzarella y el resto del parmesano, y hornea a 200°C 15 minutos. Termina con albahaca.
Lo hice
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