Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 628,5
- total 2513,9
- Proteínas
- 37,7 g
- total 150,6 g
- Carbohidratos
- 75,1 g
- total 300,5 g
- Grasas
- 18,6 g
- total 74,4 g
Estimado · basado en 14 de 14 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- contramuslo de pollo 600 g
- maicena 2 cda.
- salsa de soja 4 cda.
- vinagre de arroz 2 cda.
- azúcar moreno 1 cda.
Prepara la salsa — Reboza el pollo en la maicena. Bate la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y 60 ml de agua en una salsa.
- 2
- contramuslo de pollo 600 g
Fríe el pollo hasta dorar — Fríe el pollo en el aceite caliente a fuego alto 7 minutos hasta que esté dorado y crujiente, luego aparta a un lado.
- 3
- ajo 5
- jengibre fresco 20 g
- guindilla 3
- copos de chile 1 cdta.
- pimiento rojo 1
Saltea los aromáticos — Añade el ajo, el jengibre, las guindillas frescas, los copos de chile y el pimiento y saltea 2 minutos hasta que aromatice.
- 4
- salsa de soja 4 cda.
- aceite de sésamo 1 cdta.
- cebolleta 4
Glasea y termina el plato — Vierte la salsa y cocina 2 minutos hasta que esté espesa y brillante, cubriendo todo. Rocía con aceite de sésamo, espolvorea cebolleta y sirve sobre arroz.
Lo hice
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