Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Sulfitos
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 919,2
- total 3676,8
- Proteínas
- 36,3 g
- total 145 g
- Carbohidratos
- 98,2 g
- total 392,7 g
- Grasas
- 40,6 g
- total 162,2 g
Estimado · basado en 10 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- salchicha400 g
- aceite de oliva2 tbsp
Dora la salchicha desmenuzada — Calienta el aceite y fríe la salchicha desmenuzada a fuego medio-alto 8 minutos hasta que esté bien dorada.
- 2
- cebolla1
- ajo3
- semillas de hinojo1 tsp
- copos de chile1 tsp
Sofríe los aromáticos — Añade la cebolla, el ajo, las semillas de hinojo y las hojuelas de chile y cocina 5 minutos hasta que estén tiernos y aromáticos.
- 3
- vino blanco1½ dl
- tomate triturado700 g
Cocina la salsa de tomate — Vierte el vino y deja reducir 2 minutos, luego añade la passata y cocina 10 minutos hasta que esté rica. Sazona.
- 4
- penne400 g
- parmesano70 g
- perejil frescoal gusto
Cuece la pasta y mézclala — Mientras tanto cuece las penne en agua hirviendo con sal 11 minutos al dente, escurre y mezcla con la salsa, el parmesano y el perejil. Sirve enseguida.
Lo hice
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