Ingredientes
Contiene: Leche, Pescado
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 466,8
- total 933,6
- Proteínas
- 31,7 g
- total 63,3 g
- Carbohidratos
- 6,4 g
- total 12,9 g
- Grasas
- 35,3 g
- total 70,5 g
Estimado · basado en 6 de 8 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- filete de salmón 2
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Sazona el salmón — Seca el salmón y sazona la piel y la carne con sal y pimienta.
- 2
- filete de salmón 2
- aceite de oliva 1 cda.
Dora la piel — Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y coloca los filetes con la piel hacia abajo. Presiona con suavidad y cocina 6 minutos hasta que la piel esté crujiente.
- 3
- filete de salmón 2
- mantequilla 20 g
- ajo 2
Riega con mantequilla de ajo — Da la vuelta a los filetes, añade la mantequilla y el ajo y riega el pescado con la mantequilla espumosa 3 minutos hasta que esté en su punto.
- 4
- limón 1
- eneldo fresco 1 cda.
Termina y sirve — Exprime zumo de limón por encima, espolvorea eneldo y sirve enseguida.
Lo hice
Aún no hay fotos — comparte la tuya primero.
Valoraciones y reseñas
Escribir una reseñaAún sin valoraciones — sé el primero en cocinarla.