Ingredientes
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 56,6
- total 339,3
- Proteínas
- 1,6 g
- total 9,5 g
- Carbohidratos
- 8,2 g
- total 49,4 g
- Grasas
- 2,7 g
- total 16,1 g
Estimado · basado en 8 de 9 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- tomate 6
- guindilla 2
- cebolla ½
- ajo 3
Asa las verduras — Asa los tomates, las guindillas, la cebolla y el ajo en una sartén seca a fuego alto 10 minutos girando, hasta que se ennegrezcan a trozos.
- 2
- comino molido 1 cdta.
- lima 1
- sal al gusto
Tritura la salsa — Tritura las verduras asadas con el comino, el zumo de lima y la sal en una salsa con algo de textura.
- 3
- aceite vegetal 1 cda.
- cilantro fresco 3 cda.
Sofríe para intensificar el sabor — Sofríe la salsa en el aceite 3 minutos para intensificar el sabor, luego incorpora el cilantro. Sirve tibia o fría.
Lo hice
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