Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 234,7
- total 938,6
- Proteínas
- 7,1 g
- total 28,4 g
- Carbohidratos
- 25,4 g
- total 101,5 g
- Grasas
- 13,5 g
- total 53,8 g
Estimado · basado en 15 de 15 ingredientes
Preparación
- 1
- salsa de soja4 tbsp
- vinagre de arroz1 tbsp
- azúcar moreno1 tbsp
- maicena1 tbsp
Prepara la salsa — Bate la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, la maicena y 100 ml de agua en una salsa y reserva.
- 2
- ajo4
- jengibre fresco20 g
Sofríe ajo y jengibre — Calienta el aceite en un wok a fuego alto y sofríe el ajo y el jengibre 1 minuto hasta que aromatice.
- 3
- pimiento rojo1
- brócoli300 g
- zanahoria2
- judías verdes150 g
Saltea las verduras — Añade el brócoli, las zanahorias, las judías verdes y el pimiento y saltea 5 minutos hasta que estén al dente.
- 4
- brotes de soja150 g
- cebolleta4
- salsa de soja4 tbsp
- aceite de sésamo1 tsp
- semillas de sésamo1 tbsp
Mezcla con la salsa — Vierte la salsa, añade los brotes de soja y la cebolleta, y saltea 2 minutos hasta que brille. Rocía con aceite de sésamo y espolvorea sésamo.
Lo hice
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