Ingredientes
Contiene: Gluten, Cacahuete, Soja, Sésamo
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 361,6
- total 1084,7
- Proteínas
- 19,2 g
- total 57,5 g
- Carbohidratos
- 20,3 g
- total 60,9 g
- Grasas
- 26 g
- total 77,9 g
Estimado · basado en 13 de 13 ingredientes
Preparación
- 1
- tofu400 g
- aceite vegetal2 tbsp
Fríe el tofu hasta dorar — Prensa el tofu, córtalo en dados y fríelo en el aceite vegetal 8 minutos hasta que esté dorado. Retira y reserva.
- 2
- crema de cacahuete3 tbsp
- salsa de soja2 tbsp
- aceite de sésamo1 tsp
- lima1
Prepara la salsa de cacahuete — Bate la crema de cacahuete, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el zumo de lima con un poco de agua hasta una salsa suave.
- 3
- tofu400 g
- ajo3
- jengibre fresco15 g
- pimiento rojo1
- brócoli200 g
- salsa de soja2 tbsp
Une el tofu y las verduras — Saltea el ajo, el jengibre, el pimiento y el brócoli a fuego alto 5 minutos. Devuelve el tofu, vierte la salsa y saltea 1 minuto.
- 4
- cebolleta3
- guindilla1–2
- cilantro fresco2 tbsp
Decora y sirve — Sirve espolvoreado con cebolleta, guindilla en rodajas y cilantro fresco.
Lo hice
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