Ingredientes
Contiene: Apio, Mostaza
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 572,4
- total 2289,6
- Proteínas
- 21,3 g
- total 85,1 g
- Carbohidratos
- 16,6 g
- total 66,4 g
- Grasas
- 47,1 g
- total 188,5 g
Estimado · basado en 9 de 10 ingredientes
Preparación
- 1
- cebolla1
- aceite vegetal2 tbsp
Pocha la cebolla — Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocina la cebolla 4-5 minutos hasta que se ablande.
- 2
- salchicha600 g
Dora la salchicha — Añade las rodajas de salchicha y cocina 5-6 minutos hasta que estén doradas por ambos lados.
- 3
- chucrut400 g
- manzana1
- semillas de alcaravea1 tsp
- caldo de pollo1½ dl
- hoja de laurel1
Añade el chucrut y caldo — Incorpora el chucrut, la manzana, las semillas de alcaravea y la hoja de laurel. Vierte el caldo de pollo.
- 4
- manzana1
Cocina hasta reducir — Cocina a fuego lento sin tapar 8-10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el líquido se haya reducido y la manzana esté tierna.
- 5
- hoja de laurel1
- mostaza de Dijon1 tbsp
- pimienta negraal gusto
Termina con mostaza — Retira la hoja de laurel, incorpora la mostaza, sazona con pimienta y sirve caliente directamente de la sartén.
Lo hice
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