Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 567,2
- total 3403,3
- Proteínas
- 8,4 g
- total 50,5 g
- Carbohidratos
- 63 g
- total 378,1 g
- Grasas
- 32,1 g
- total 192,8 g
Estimado · basado en 12 de 12 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- fresa 600 g
- azúcar blanco 3 cda.
- zumo de limón 1 cda.
Macera las fresas — Mezcla las fresas en láminas con el azúcar y el zumo de limón y deja macerar mientras preparas los bollos.
- 2
- azúcar blanco 3 cda.
- harina de trigo 300 g
- levadura química 1 cda.
- sal 1 pizca
- mantequilla 90 g
- leche 1¾ dl
Prepara la masa de bollos — Calienta el horno a 220 C. Integra la mantequilla fría con la harina, el azúcar, la levadura y la sal, luego añade la leche hasta una masa blanda. Aplana y corta seis discos.
- 3
Hornea los bollos — Hornea los bollos unos 18 minutos hasta que suban y doren. Deja enfriar y corta cada uno por la mitad.
- 4
- fresa 600 g
- zumo de limón 1 cda.
- nata para montar 3 dl
- azúcar glas 2 cda.
- extracto de vainilla 1 cdta.
Monta la nata y arma — Monta la nata con el azúcar glas y la vainilla a punto suave. Rellena cada bollo con nata y las fresas maceradas con su jugo.
Lo hice
Aún no hay fotos — comparte la tuya primero.
Valoraciones y reseñas
Escribir una reseñaAún sin valoraciones — sé el primero en cocinarla.