Smørrebrød de gambas y huevo

Preparación

1. 1
   • huevo 4

   Hierve y corta los huevos — Hierve los huevos durante 9 minutos, luego enfríalos en agua fría, pélalos y córtalos en rodajas.

   ⏱9 min
2. 2
   • gambas cocidas peladas 200 g
   • mayonesa 4 cda.
   • limón 1
   • eneldo fresco 4

   Aliña las gambas — Mezcla la mayonesa con el zumo de limón, la ralladura de limón y el eneldo picado. Mezcla suavemente las gambas cocidas con la mayonesa preparada.

3. 3
   • rye bread 4
   • mantequilla 4 cda.

   Unta el pan de centeno — Unta generosamente cada rebanada de pan de centeno con mantequilla blanda, hasta los bordes.

4. 4
   • rye bread 4
   • huevo 4
   • gambas cocidas peladas 200 g
   • pepino 40 g

   Coloca los ingredientes encima — Coloca las rodajas de pepino sobre el pan con mantequilla, y apila encima la mezcla de gambas. Dispón las rodajas de huevo al lado.

5. 5
   • eneldo fresco 4
   • sal al gusto
   • pimienta negra al gusto

   Decora y sirve — Sazona con sal y pimienta negra y decora cada tostada abierta con una ramita de eneldo. Sirve de inmediato.