Ingredientes
Contiene: Leche, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 517,7
- total 3106,4
- Proteínas
- 27,8 g
- total 166,9 g
- Carbohidratos
- 46,9 g
- total 281,6 g
- Grasas
- 25,7 g
- total 154,1 g
Estimado · basado en 13 de 15 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- aceite de oliva 2 cda.
- salchicha 400 g
Dora la salchicha — Calienta el aceite en una olla y dora la salchicha 6 minutos. Reserva.
- 2
- cebolla 1
- zanahoria 2
- apio 2
- ajo 4
- semillas de hinojo 1 cdta.
Pocha las verduras — Pocha la cebolla, la zanahoria y el apio en la misma olla 8 minutos, luego añade el ajo y las semillas de hinojo 1 minuto.
- 3
- salchicha 400 g
- tomate concentrado 2 cda.
- tomate en conserva 400 g
- lentejas verdes 300 g
- caldo de pollo 1½ l
Cocina la sopa de lentejas — Devuelve la salchicha, añade el tomate concentrado, el tomate, las lentejas y el caldo de pollo, sazona y cocina 30 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.
- 4
- col rizada 150 g
- parmesano 40 g
Añade la col y sirve — Incorpora la col rizada y cocina 5 minutos hasta que esté tierna. Sirve con parmesano rallado.
Lo hice
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