Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo, Frutos de cáscara
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 465,9
- total 5590,7
- Proteínas
- 6,9 g
- total 82,3 g
- Carbohidratos
- 50,2 g
- total 602,5 g
- Grasas
- 27,4 g
- total 329,3 g
Estimado · basado en 11 de 11 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- harina de trigo 260 g
- levadura química 2 cdta.
- canela molida 2 cdta.
- sal 1 pizca
Bate los ingredientes secos — Calienta el horno a 175°C y forra dos moldes redondos. Bate la harina, la levadura, la canela y la sal en un bol.
- 2
- huevo 4
- azúcar moreno 250 g
- aceite vegetal 2 dl
- zanahoria 300 g
- nueces 80 g
Mezcla la masa de zanahoria — En otro bol bate los huevos, el azúcar moreno y el aceite hasta que quede liso. Añade la zanahoria rallada y las nueces, e incorpora los secos.
- 3
Hornea y enfría los bizcochos — Reparte entre los moldes y hornea 35-40 minutos hasta que un palillo salga limpio. Enfría por completo sobre una rejilla.
- 4
- queso crema 200 g
- azúcar glas 100 g
Glasea el pastel — Bate el queso crema con el azúcar glas hasta que quede liso. Rellena los bizcochos con un tercio del glaseado y extiende el resto por encima.
Lo hice
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