Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 540,7
- total 3244
- Proteínas
- 3,9 g
- total 23,6 g
- Carbohidratos
- 70,7 g
- total 423,9 g
- Grasas
- 28,6 g
- total 171,5 g
Estimado · basado en 6 de 6 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- azúcar blanco 150 g
- mantequilla 80 g
- extracto de vainilla 1 cdta.
- canela molida 1 pizca
Prepara el caramelo — Calienta el horno a 200°C. En una sartén apta para horno, derrite el azúcar con la mantequilla a fuego medio y cocina 8 minutos hasta lograr un caramelo dorado. Incorpora la vainilla y la canela.
- 2
- manzana 6
Coloca las manzanas — Coloca los cuartos de manzana bien apretados en el caramelo, con el lado curvo hacia abajo, y cocina 15 minutos hasta que se ablanden y tomen color.
- 3
- manzana 6
- hojaldre 1
Cubre con el hojaldre — Coloca el hojaldre sobre las manzanas, remetiendo los bordes dentro de la sartén. Haz unos agujeros para que escape el vapor.
- 4
- hojaldre 1
Hornea y desmolda — Hornea 25 minutos hasta que el hojaldre esté hinchado y dorado. Deja enfriar 5 minutos y desmolda con cuidado sobre un plato. Sirve templada con nata o helado.
Lo hice
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