Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Moluscos, Sésamo, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 764,8
- total 3059,4
- Proteínas
- 35 g
- total 140,1 g
- Carbohidratos
- 75,8 g
- total 303 g
- Grasas
- 35,3 g
- total 141,3 g
Estimado · basado en 12 de 12 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- salsa de soja 4 cda.
- maicena 1 cda.
Marina la ternera — Mezcla la ternera en tiras con 1 cucharada de salsa de soja y la maicena, y deja reposar mientras preparas el resto.
- 2
- brócoli 400 g
- salsa de soja 4 cda.
- salsa de ostras 2 cda.
- azúcar moreno 1 cda.
- caldo de carne 1½ dl
Escalda el brócoli y haz la salsa — Escalda el brócoli en agua hirviendo 2 minutos, luego escurre. Bate el resto de salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y el caldo.
- 3
- ajo 4
- jengibre fresco 15 g
Sella la ternera — Sella la ternera en el aceite caliente a fuego alto 4 minutos hasta que se dore, luego añade el ajo y el jengibre.
- 4
- brócoli 400 g
- aceite de sésamo 1 cdta.
- arroz blanco 300 g
Cocina hasta glasear y sirve — Devuelve el brócoli, vierte la salsa y cocina 3 minutos hasta que espese y cubra todo. Rocía con aceite de sésamo y sirve sobre arroz.
Lo hice
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