Ingredientes
Contiene: Leche, Huevo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 487,3
- total 487,3
- Proteínas
- 28,5 g
- total 28,5 g
- Carbohidratos
- 2 g
- total 2 g
- Grasas
- 40,2 g
- total 40,2 g
Estimado · basado en 4 de 6 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- huevo 3
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Bate los huevos — Bate bien los huevos con una pizca de sal y pimienta hasta que queden completamente lisos y ligeramente espumosos.
- 2
- mantequilla 20 g
Derrite la mantequilla — Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que espume sin dorarse.
- 3
- huevo 3
Cuece los huevos removiendo — Vierte los huevos y remueve constantemente con una espátula alrededor de 1 minuto, llevando la masa al centro, hasta que cuaje suavemente pero siga cremoso.
- 4
- cebollino fresco 1 cda.
Enrolla y sirve la tortilla — Esparce el queso y el cebollino sobre una mitad, luego inclina la sartén y enrolla la tortilla sobre un plato. Sirve enseguida, pálida y cremosa.
Lo hice
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