Ingredientes
Contiene: Leche, Huevo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 540,8
- total 540,8
- Proteínas
- 32,4 g
- total 32,4 g
- Carbohidratos
- 3 g
- total 3 g
- Grasas
- 43,9 g
- total 43,9 g
Estimado · basado en 4 de 6 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- huevo 3
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Bate los huevos — Casca los huevos en un bol, salpimenta y bate con un tenedor hasta que queden homogéneos y algo espumosos.
- 2
- mantequilla 1 cda.
Derrite la mantequilla — Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que espume sin dorarse, aproximadamente 1 minuto.
- 3
- huevo 3
Cocina la tortilla — Vierte los huevos. En cuanto cuajen por los bordes, llévalos al centro con una espátula e inclina la sartén para que el huevo crudo fluya por debajo. Cocina unos 2 minutos hasta que estén casi cuajados pero aún jugosos por encima.
- 4
- cheddar 50 g
- cebollino fresco 1 cda.
Rellena y dobla — Reparte el cheddar y el cebollino sobre una mitad, dobla la tortilla y deslízala a un plato. Sirve al momento.
Lo hice
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