Tostada proteica de atun y aguacate

Name: Tostada proteica de atun y aguacate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Americana
Ingredients: 100 g atún en lata; 1 huevo; 80 g aguacate; 2 pan integral; 1 tsp zumo de limón; 1 pinch copos de chile; sal al gusto; 1 pinch pimienta negra

Preparación5 minCocción5 minTotal10 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

1 ración

Contiene: Gluten, Huevo, Pescado

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 497,4; total 497,4
Proteínas: 43,2 g; total 43,2 g
Carbohidratos: 36,4 g; total 36,4 g
Grasas: 20,2 g; total 20,2 g

Estimado · basado en 7 de 8 ingredientes

Una tostada de desayuno rapida y rica en proteinas, con atun en lata, huevo jugoso y aguacate cremoso sobre pan integral. Lista en diez minutos para deportistas y mananas ajetreadas.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- huevo1
Cuece el huevo mollet — Llevar a ebullicion una olla pequena de agua e introducir el huevo con cuidado. Cocer 7 minutos para una yema jugosa, luego enfriar bajo el agua fria y pelar.
2
- pan integral2
Tuesta el pan — Tostar el pan integral hasta que este dorado y crujiente.
3
- aguacate80 g
- zumo de limón1 tsp
- salal gusto
- pimienta negra1 pinch
Unta el aguacate machacado — Machacar el aguacate con el zumo de limon, una pizca de sal y pimienta, y untarlo de forma uniforme sobre la tostada.
4
- atún en lata100 g
- huevo1
- copos de chile1 pinch
- pimienta negra1 pinch
Cubre con atún y huevo — Repartir el atun escurrido por encima, colocar el huevo en rodajas y terminar con los copos de chile y un poco mas de pimienta negra.

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