Protein-Meal-Prep-Box mit Hähnchen und Reis

Zubereitung

1. 1
   • Reis 75 g

   Reis kochen — Den weißen Reis abspülen, dann in 180 ml Wasser etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist und das Wasser aufgesogen wurde.

   ⏱15 Min
2. 2
   • Hähnchenbrust 180 g
   • Olivenöl 1 EL
   • Knoblauch 1

   Hähnchenbrust braten — Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust mit dem Knoblauch 6-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

   ⏱7 Min
3. 3
   • Brokkoli 150 g
   • Sojasauce 1 EL
   • Salz nach Geschmack
   • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

   Brokkoli braten — Die Brokkoliröschen und die Sojasauce in die Pfanne geben und 4 Minuten unter Rühren braten, bis der Brokkoli leuchtend grün und bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

   ⏱4 Min
4. 4
   • Hähnchenbrust 180 g
   • Reis 75 g
   • Brokkoli 150 g

   Meal-Prep-Box befüllen — Reis, Hähnchen und Brokkoli in eine Meal-Prep-Box füllen. Abkühlen lassen, dann kühlen; kalt essen oder aufwärmen. Bei Raumtemperatur innerhalb von 4 Stunden am besten.