Ingredientes
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 241,6
- total 966,4
- Proteínas
- 8,9 g
- total 35,4 g
- Carbohidratos
- 27,7 g
- total 111 g
- Grasas
- 12,5 g
- total 50,2 g
Estimado · basado en 8 de 11 ingredientes
Preparación
- 1
- coliflor1
- garbanzos240 g
- aceite de oliva3 tbsp
- ras el hanout1 tbsp
- comino molido1 tsp
- pimentón ahumado1 tsp
- ajo2
- salal gusto
Cubre con la mezcla de especias — Precalienta el horno a 220°C. Mezcla los ramilletes de coliflor y los garbanzos con aceite de oliva, ras el hanout, comino, pimentón ahumado, ajo y sal.
- 2
- coliflor1
- garbanzos240 g
Asa hasta dorar — Extiende en una sola capa en una bandeja y asa 28-30 minutos, removiendo a la mitad, hasta que la coliflor esté bien dorada y los garbanzos crujientes.
- 3
- limón1
Rocía con limón — Rocía con zumo de limón y mezcla con cuidado.
- 4
- cilantro fresco3 tbsp
- granada2 tbsp
Decora y sirve — Reparte en boles y espolvorea con cilantro y semillas de granada antes de servir.
Lo hice
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