Cheeseburger americano clásico

Preparación

1. 1
   • pan de hamburguesa 4
   • carne picada de ternera 600 g
   • sal 1 cdta.
   • pimienta negra ½ cdta.

   Forma las hamburguesas — En un bol, mezclar suavemente la carne picada de ternera con la sal y la pimienta negra. Dividir en 4 porciones iguales y formar hamburguesas ligeramente más anchas que los panes.

2. 2
   • cheddar 4
   • aceite vegetal 1 cda.

   Asa y funde el queso — Calentar la parrilla a fuego fuerte y pincelar ligeramente las hamburguesas con aceite vegetal. Asar 3-4 minutos por lado para un punto medio, colocando una loncha de cheddar sobre cada una en el último minuto para que se derrita.

   ⏱8 min
3. 3
   • pan de hamburguesa 4

   Tuesta los panes — Cortar los panes por la mitad y tostar el lado del corte en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén ligeramente dorados.

   ⏱1 min
4. 4
   • pan de hamburguesa 4
   • cebolla morada 1
   • lechuga 4
   • tomate 1
   • kétchup 4 cda.
   • mostaza de Dijon 2 cda.
   • mayonesa 4 cda.

   Unta y monta la base — Untar ketchup, mostaza de Dijon y mayonesa en la base tostada de los panes. Añadir lechuga, tomate y cebolla roja.

5. 5
   • pan de hamburguesa 4
   • pepinillo al eneldo 4

   Arma la hamburguesa — Colocar una hamburguesa con queso fundido sobre cada base de pan, añadir rodajas de pepinillo, cerrar con la parte superior del pan y servir de inmediato.