Fiambrera de pasta con pollo y pesto alta en proteínas

Name: Fiambrera de pasta con pollo y pesto alta en proteínas
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Italiana
Ingredients: 160 g pechuga de pollo; 70 g penne; 20 g albahaca fresca; 15 g parmesano; 10 g piñones; 1 tbsp aceite de oliva; 80 g tomate cherry; 1 ajo; sal al gusto

Preparación10 minCocción12 minTotal22 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

1 ración

Contiene: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 730,8; total 730,8
Proteínas: 53,9 g; total 53,9 g
Carbohidratos: 59,5 g; total 59,5 g
Grasas: 30,3 g; total 30,3 g

Estimado · basado en 8 de 9 ingredientes

Una fiambrera fría de pasta con pollo, pesto y tomates cherry, ideal para el meal prep y con unos 40 g de proteína.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- penne70 g
Cuece y enfría las penne — Cuece los penne en agua con sal hasta que estén al dente, luego escúrrelos y enjuágalos con agua fría para enfriarlos.
2
- pechuga de pollo160 g
- aceite de oliva1 tbsp
- salal gusto
Sella el pollo — Sazona el pollo en cubos con sal y dóralo en el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido, unos 6 minutos.
3
- albahaca fresca20 g
- parmesano15 g
- piñones10 g
- ajo1
Prepara el pesto — Tritura o pica finamente la albahaca, el ajo, los piñones y el parmesano hasta obtener un pesto rústico y mézclalo con la pasta fría.
4
- pechuga de pollo160 g
- tomate cherry80 g
- salal gusto
Empaqueta la pasta — Incorpora el pollo y los tomates cherry, ajusta la sal y colócalo en tu fiambrera.

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