Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 443,7
- total 2662,3
- Proteínas
- 23,8 g
- total 142,6 g
- Carbohidratos
- 27,3 g
- total 163,9 g
- Grasas
- 26,1 g
- total 156,7 g
Estimado · basado en 13 de 15 ingredientes
Preparación
- 1
- carne picada de cerdo500 g
- huevo1
- pan rallado40 g
- parmesano40 g
- perejil fresco3 tbsp
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Forma las albóndigas — Mezcla la carne de cerdo con el huevo, el pan rallado, la mitad del parmesano, el perejil, la sal y la pimienta, y forma albóndigas pequeñas.
- 2
- aceite de oliva2 tbsp
- cebolla1
- zanahoria2
- apio2
- ajo3
Pocha las verduras — Calienta el aceite en una olla grande y pocha la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo 8 minutos.
- 3
- caldo de pollo1½ l
Cuece el caldo — Vierte el caldo de pollo, lleva a fuego lento suave y sazona.
- 4
- macarrones120 g
Cocina albóndigas y pasta — Añade las albóndigas y los macarrones y cocina 12 minutos hasta que las albóndigas estén hechas y la pasta tierna.
- 5
- parmesano40 g
- espinacas150 g
Incorpora las espinacas — Incorpora las espinacas y cocina 2 minutos hasta que se ablanden. Sirve con el parmesano restante.
Lo hice
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